반응형 먹부림, 술부림/술부림19 투핸즈 엔젤스 쉐어 쉬라즈 레드 와인추천 와인명 : 투핸즈,엔젤스 쉐어 (Two Hands, Angels Share)생산자 : 투 핸즈 와인즈생산국 : 호주품 종 : 쉬라 100% 홈플러스와 이마트 트레이더스 마트에서 판매하고 있어 접근성이 좋은 와인이예요 픽쳐 시리즈는 와이너리 오너의 친구이자 사진작가인 돈 브라이스의 폴라로이드 작품입니다와인을 숙성하는 배럴에서 증발되어 사라지는 일부분을 와인을 지키는 천사가 마신것이라고하여 엔젤스쉐어라고 이름지었다고 하네요 이름이 예쁘지 않나요?^^빈티지에 따라 조금씩 다르지만 비비노 평점 4.0이상의 높은 점수를 가지고 있어요 와인평론가 로버터 파커가 '남반구 최고의 와이너리'라고 표현해보았으니 한번쯤 시도해보셔도 후회없으리라 생각해봅니다12개월동안 오크 숙성하여 양조하였고 오픈하여 바로 마셔도 상관없지만.. 2021. 2. 11. 알고 마시자!! 와인의 특징 5가지 알고 마시면 더 재밌는 와인의 특징 5가지에 대해 알아보려고 해요~ 눈으로 보고 향을 맡고 입으로 마시는 와인이지만 결정적으로 맛이 제일 중요하잖아요 그래서 직접적으로 느껴지는 다섯가지 특징을 이야기 해보려 합니다. ■_ 바디(Body) 바디는 와인의 강도를 구분하는 기준으로 진한와인 가벼운와인으로 표현해요 당도와, 탄닌, 알코올, 산도에 따라 무겁게 느껴지기도 가볍게 느껴지기도 합니다. 그래서 와인생산자들은 이 바디감을 조절할때 오크통에 숙성시키는 방법을 사용 한다고 합니다. 라이트한 와인은 무지방 우유에 풀바디는 일반우유에 가깝다고 생각하시면 이해하기 쉬울거예요 피노누아 품종은 라이트바디 쉬라즈 품종은 풀바디가 대표적인 예입니다. ■_ 타닌(Tannin) 타닌은 와인을 마셨을때 혀 바닥에 느껴지는 떫.. 2021. 2. 9. 코스트코 추천와인~쁘띠쁘띠 와인명 : 쁘띠쁘띠(PETITE PETIT) 생산자 : 마이클 데이비드 와이너리 생산국 : 미국 품 종 : 쁘띠쉬라 85%, 쁘띠 베르도 15% 코스트코에 가서 와인구경을 하게되면 라벨만으로도 같은 와이너리의 와인임을 알수 있는 아이들이 있지요 그중 하나를 소개해 보고자 합니다. 잔에 따르면 진한 색에 무게감이 느껴지는게 눈으로도 보여질정도이고 Swirling후엔 잔에 색이 핑크빛으로 물들정도의 진한 농도를 가지고 있어요 개인적으로 뽕따해서 마셔도 좋은 와인이라고 생각합니다~^^ 스파이시한 향과 찌~인한 자두향이 느껴지구요 산도와 탄닌감은 중간이상으로 느껴져요 입에 머금고 있으면 은은한 꽃향기가 올라오는 기분좋은 와인이예요 한때 인기 유투버 양갱님의 소개로 코스트코에 쁘띠쁘띠를 찾아볼수 없을만큼 인기가 .. 2021. 1. 21. 당산역 지평막걸리 낮술 추천 BEST 3(낮술 좋아하시나요?) 낮술 좋아하시나요? 전 낮술 좋아합니다 직장인 맞아요 아...회사명은 이제 밝힐수가 없게 되었네요 당산역 인근 점심먹으며 먹었던 낮술 포스팅을 하려고합니다. 글에서 술냄새가 난다고 느껴지신다면 맞아요 저 취중포스팅 중이예요~찐이죠^^ 이직하고 지금의 회사로 옮겨온지 어언 2년하고도 6개월 얼마나 많은 낮술을 마셨을지는 굳이 언급하지 않겠습니다. 워낙 술을 좋아라하기도 하지만 회사 언니중 술메이트가 있어서 점심 먹으며 반주 한잔!! 분위기가 자연스럽게 이어졌는데요 맥쥬 한잔으로 가볍게 시작한게 한도끝도 없이 늘어나더라구요 자중하자~라며 술을 줄여보기도 한동안 참아보기도 했답니다 하지만 지평막걸리 특유의 입에 챡 감기는 달콤한 맛은 끊기가 어렵더라구요 그렇게 지평과 함께한 낮술 어언 2년~ 당산역 인근 점심.. 2020. 11. 26. 이마트화이트와인 추천(리슬링)#1 Graacher Dompropst Riesling 구매처: 이마트 가격: 18,000 (할인시 14,000대) 품종: 리슬링 비비노평점: 3.7~4.0 레드와인부터 접한 나로서는 화이트와인에 대한 거부감이 살짝! 있었던건 사실이다 술을 좋아하지만 달큰한 술은 별로 좋아라하지 않았고 특히나 와인을 처음 접할때 모스카토 다스티 품종의 달디단 와인을 자주 추천 받은적이 많은지라~ 그런데 같이 와인마시는 언니가 화이트와인으로 시작해 레드와인으로 넘어가는 와인리스트를 짜서 같이 마시기를 반복했고 그렇게 더운 여름날 chilling된 화이트와인을 마셨을때의 느낌에 홀라당 넘어간 이후로는 화이트에 마음을 뺏겨버리고 말았다. 요즘 꽂혀있는 품종은 리슬링~처음 접했을때는 특유의 특징인 오일감이 가득한 와인을 마셨던지라 호불호가 갈리는 와인이겠군~나에게는 불호야~라고 생.. 2020. 11. 25. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
