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말랑말랑 아기 볼따구니 같은 브라타 치즈~
마트갈때마다 한개씩 집어들어 오는데요 어제 저녁 퇴근 후 홈플러스에서 사온 브라타치즈로 주말 아침 샐러드 만들어 먹었어요
재료 : 브라타치즈, 올리브오일, 발사믹 식초
샐러드 야채위에 브라타 치즈 올린 후 올리브 오일을 뿌려줘요 저는 로렌조 올리브 오일 뿌렸어요 공복에 마시는데 샐러드에 너무 잘 어울리네요~
얼마전 산 화이트트러플 발사믹 뿌려주면 완성!!
아침에 먹으니 가볍고 좋네요 겉은 쫀득한 모짜렐라 안은 크리미한게 브라타치즈의 매력이지요
아무것도 하기 싫은 주말아침 만들기도 편하고 먹으면 속도 편한 샐러드 한번 만들어보시길 추천합니다.
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다^^
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