투핸즈 엔젤스 쉐어 쉬라즈 레드 와인추천

 

 

 

와인명 : 투핸즈,엔젤스 쉐어 (Two Hands, Angels Share)

생산자 : 투 핸즈 와인즈

생산국 : 호주

품 종 : 쉬라 100%

 

홈플러스와 이마트 트레이더스 마트에서 판매하고 있어 접근성이 좋은 와인이예요 

픽쳐 시리즈는 와이너리 오너의 친구이자 사진작가인 돈 브라이스의 폴라로이드 작품입니다

와인을 숙성하는 배럴에서 증발되어 사라지는 일부분을 와인을 지키는 천사가 마신것이라고하여

엔젤스쉐어라고 이름지었다고 하네요 이름이 예쁘지 않나요?^^

빈티지에 따라 조금씩 다르지만 비비노 평점 4.0이상의 높은 점수를 가지고 있어요 

와인평론가 로버터 파커가 '남반구 최고의 와이너리'라고 표현해보았으니

한번쯤 시도해보셔도 후회없으리라 생각해봅니다

12개월동안 오크 숙성하여 양조하였고 오픈하여 바로 마셔도 상관없지만 여건이 된다면 1시간 가량 브리딩 추천해요

쉬라즈 품종답게 짙은 보라빛을 가지고 있지만 가장자리에 붉은 빛이 돌아요 

검은베리류의 진한 향과 은은한 후추향을 가지고 있는 와인이예요 

오픈했을때 초코릿 향도 살짝 나더라구요 

입 안에 넣었을때에는 찌~인한 자두 맛이 강하게 느껴졌어요 

커피,초콜릿,감초,허브,철분과 미네랄이 느껴지는 와인이예요 탄닌은 중간정도로 전형적인 호수쉬라즈 보다는 

조금 가벼운 느낌의 섬세한 와인이라고 생각하시면 될것 같아요 

오프너가 필요없는 스크류캡이라 오픈하기 편해요 공원이나 캠핑가서 마시기에 좋네요 

찌개류의 찌인한 음식을 좋아라하는 한국인들이 좋아하는 품종중 하나가 쉬라즈라고 생각하는데요 

와인의 시음평을 적어내려가면서 매번 걱정을 해요 음식에 따라 와인마시는 순서에 따라 

느껴지는 맛과 향이 다르기 때문인데요 거기에 개인의 취향에 따라 호불호가 갈릴수 있어서 그런듯해요

하지만, 유명하고 많이 구매하는데에는 다 이유가 있지 않을까 생각해봅니다 

참고해서 시도해보시길 추천합니다