반응형 와인2 알고 마시자!! 와인의 특징 5가지 알고 마시면 더 재밌는 와인의 특징 5가지에 대해 알아보려고 해요~ 눈으로 보고 향을 맡고 입으로 마시는 와인이지만 결정적으로 맛이 제일 중요하잖아요 그래서 직접적으로 느껴지는 다섯가지 특징을 이야기 해보려 합니다. ■_ 바디(Body) 바디는 와인의 강도를 구분하는 기준으로 진한와인 가벼운와인으로 표현해요 당도와, 탄닌, 알코올, 산도에 따라 무겁게 느껴지기도 가볍게 느껴지기도 합니다. 그래서 와인생산자들은 이 바디감을 조절할때 오크통에 숙성시키는 방법을 사용 한다고 합니다. 라이트한 와인은 무지방 우유에 풀바디는 일반우유에 가깝다고 생각하시면 이해하기 쉬울거예요 피노누아 품종은 라이트바디 쉬라즈 품종은 풀바디가 대표적인 예입니다. ■_ 타닌(Tannin) 타닌은 와인을 마셨을때 혀 바닥에 느껴지는 떫.. 2021. 2. 9. 2020 킨텍스 겟잇쇼(월드식품 와인주류 박람회) 방문후기 일정 : 11월 27일(금) ~ 11월 29일(일)3일간 킨텍스에서 진행된 겟잇쇼!!! 작년에 방문했던 기록으로 카카오톡 알림이 도착했어요 코로나 2단계 격상으로 조심스럽지만 이전 행사에서도 방역과 입장객 정보 입력 등 철저하다는 걸 보아왔기에 행사 종료 한시간전에 조심스럽게 방문해보았어요 이날따라 하늘이 왜이렇게 이쁜지 킨텍스 찍다가 하늘에 뿅 반했네요~^^ 버스 내린곳이 1전시장이라 행사 진행되는 2전시장까지 부지런히 걸었네요~ 아무리 행사 1시간전에 갔다지만 너무 휑한거 아닌가요 ㅜㅜ참가한 업체들도 작년대비 현저하게 줄었다는건 알았지만 이렇게까지 한산할거라고는 생각 못했어요 방문객보다 업체관계자가 더 많겠다 라는 생각이 들정도였어요 여러부스 돌아다니며 시음하다가 스페인와인 시음해보고 고민없이 바로 .. 2020. 11. 29. 이전 1 다음 반응형
