반응형 까수엘라1 키토식단 새우 감바스 알 아히요 재 료 올리브유(MONINI) 칵테일새우 대추방울토마토 브로콜리 양송이버섯 파마산치즈 페페로치노 후추, 히말라야 핑크소금 파슬리 후레이크 마늘,피쉬소스 OR 액젓 새우를 뜻하는 감바스와 마늘을 의미하는 아히요가 합쳐져 만들어진 스페인요리 까수엘라라고 부르기도 하지요 감바스 만들어 먹을때 다른 올리브유로도 많이 해먹어봤는데 모니니 올리브유가 제일 맛과 향이 좋더라구요 개인취향이니 참고만 해주세요^^ 생새우를 넣어 머리속에 있는 내장도 기름에 나올수 있도록 꾹꾹 눌러주면 더 맛있어요 - 새우에 소금 후추로 밑간한다 - 모니니 올리브유에 편으로 썬 마늘과 페페로치노를 넣는다 - 밑간한 새우와 피쉬소스, 양송이버섯, 브로콜리, 대추방울토마토를넣는다 - 히말라야 핑크소금이나 피쉬소스 없으면 액젓으로 간을 한다 -.. 2020. 11. 30. 이전 1 다음 반응형
